Los hornos a leña son la mejor opción para realizar pizzas artesanales, pues la leña hace que las pizzas tengan sabores más relucientes e interesantes para nuestros paladares.
Al momento de hacer hornos para pizzas artesanales pensamos en materiales caros o de finos acabados, sin embargo debemos afirmar que es posible construir hornos para pizzas con materiales rústicos como la piedra, ladrillo, barro.
Los hornos para pizzas de ladrillo son los más tradicionales y más construidos, el ladrillo es un material que se consigue fácilmente, es económico, ecológico y duradero con el pasar de los años.
Partes de un horno de ladrillo para pizzas.
Veamos las partes y como funcionan los hornos artesanales de pizzas, hechos a base de ladrillo.
Pasos para hacer un horno de ladrillo para pizzas.
Ventajas de los hornos de ladrillo para pizzas.
- Brindan mejor sabor a las pizzas ya que funcionan con leña.
- El ladrillo es mejor conductor térmico y conserva calor.
- El ladrillo es un material ecológico que genera residuos no contaminantes.
- El ladrillo cuenta con una gran vida útil
- Los hornos de ladrillo para pizzas son ideales para casas de campo.
Modelos de hornos de ladrillo para pizzas.
En su mayoría los hornos son de diseño en cúpula, podemos variar la ubicación y las bases en las que son construidas, las que pueden ser del mismo ladrillo, de acero o madera.
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