
Crear un horno casero puede ser una experiencia gratificante y útil, especialmente si disfrutas de la cocina y el bricolaje. Con unos pocos materiales y un poco de esfuerzo, puedes construir un horno que funcione perfectamente para hornear pan, pizza y otros alimentos deliciosos.


Aquí te dejamos una guía práctica para hacer tu propio horno casero.
Materiales Necesarios
- Ladrillos refractarios: Resisten altas temperaturas y son esenciales para la construcción del horno.
- Cemento refractario: Especialmente formulado para soportar el calor.
- Arena y arcilla: Para mezclar con el cemento refractario.
- Chimenea de metal: Ayuda a ventilar el humo.
- Puerta de hierro o una pieza de metal: Para cerrar el horno.
- Rejilla metálica: Para la base interior del horno.
- Herramientas: Pala, nivel, balde y llana.

Pasos para la Construcción
- Preparación del Terreno: Elige un lugar adecuado y despeja el área. Asegúrate de que el terreno sea plano y firme.
- Base del Horno: Construye una base sólida utilizando ladrillos refractarios y cemento. Esta base debe ser lo suficientemente alta para que el horno esté a una altura cómoda para trabajar.
- Cámara de Combustión: Forma un rectángulo con los ladrillos refractarios. Este será el lugar donde se generará el calor. Deja un espacio en la parte trasera para la chimenea.
- Construcción del Domo: Encima de la cámara de combustión, construye un domo con los ladrillos refractarios. Utiliza cemento refractario mezclado con arena y arcilla para unir los ladrillos. Este domo debe tener una abertura frontal para la puerta del horno.
- Instalación de la Chimenea: Coloca la chimenea en el espacio dejado en la parte trasera del domo. Esto permitirá que el humo salga y ayudará a regular la temperatura del horno.
- Puerta del Horno: Coloca una puerta de hierro o una pieza de metal que puedas usar para abrir y cerrar el horno. Esto ayudará a mantener el calor dentro.
- Secado y Cura: Deja secar el horno durante varios días. Luego, enciende fuegos pequeños en su interior para curar los ladrillos y el cemento.




Uso del Horno
Una vez que tu horno esté seco y curado, estará listo para usar. Enciende un fuego en la cámara de combustión y deja que el horno alcance la temperatura deseada. Luego, puedes empezar a hornear tus comidas favoritas.
Construir un horno casero no solo es una actividad divertida, sino que también te permitirá disfrutar de una cocina auténtica y deliciosa.





¡Manos a la obra y buen provecho!