Los hornos de barro son completamente artesanales, al ser barro natural también es posible que al momento de calentarlo haya aparición de fisuras que no afectan en el rendimiento del horno.
Un horno pulido con barro permite el ahorro en el consumo de leña, pero antes de empezar a utilizar un horno de barro asegúrate de que este totalmente seco antes de usarlo por primera vez.
Los alimentos que más se hacen en un horno de barro son postres, pizzas y panes, pero también se puede hacer carnes y pescados, con este tipo de hornos los panes y los asados te quedarán crujientes y sobre todo sanos y naturales.
A continuación tienes bonitas ideas de hornos de barro al aire libre.